
酒店的效益好壞決策于是否精細化管理,精細化管理就要對酒店的運營(yíng)各方面深入分析,其中最重要的一點(diǎn)就是對各項數據的分析,利用大數據技術(shù)對酒店用戶(hù)的數據、設備數據、服務(wù)數據、成本數據等進(jìn)行分析,根據分析的數據結果,優(yōu)化調整酒店的運營(yíng)思路,制定方案,并落實(shí)執行,切實(shí)的提高酒店的效益。
一、優(yōu)化人員配置和和結構
根據數據結果調整人員的分配,統計員工的有效工時(shí),將重復性繁重工作可以被更高效的機器替代,解放出來(lái)的人力可以到公共區域作為顧客的增值服務(wù)。比如情感關(guān)懷,引導賓客如何體驗酒店的智能化入住服務(wù)和介紹周邊景區等。其次合理地增加酒店的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人才,讓整個(gè)系統正常的運轉。
二、改善運營(yíng)成本,優(yōu)化策略
酒店的成本很高,基本上有人力成本,設備成本。能耗成本、物資采購成本等構成,如何分配酒店資源,降低成本一直是酒店人關(guān)心的問(wèn)題,打通酒店P(guān)MS和財務(wù)ERP系統之后,這些成本會(huì )呈現出可視化的報表給管理者,管理者通過(guò)掌握分析數據,幫助酒店快速形成各項成本優(yōu)化策略。
三、指導用戶(hù)運營(yíng)策略
賓客從預訂酒店開(kāi)始,到住進(jìn)酒店再到退房,整個(gè)流程產(chǎn)生的數據及場(chǎng)景很多。首先,獲取顧客在小程序中的搜索、瀏覽、預訂、相關(guān)產(chǎn)品選擇等,這類(lèi)數據,能夠非常直觀(guān)地反應出用戶(hù)的真實(shí)需求與偏好。
其次,賓客在客房?jì)仁褂弥悄茉O備的頻率,時(shí)長(cháng),以及用戶(hù)在線(xiàn)呼叫客房服務(wù)的記錄分析,得知用戶(hù)行為喜好,建立起消費者畫(huà)像,當用戶(hù)再次進(jìn)入酒店時(shí),主動(dòng)為用戶(hù)提供專(zhuān)屬個(gè)性化服務(wù)。
最后,賓客在離開(kāi)酒店之后對酒店以及服務(wù)的評價(jià),可以幫助我們獲取更準確的用戶(hù)興趣,甚至間接提升入住率,改善酒店的收益,
智能酒店的數據分析為酒店的精細化管理提供了科學(xué)依據,大數據技術(shù)的發(fā)展為酒店的運營(yíng)提供了有效的幫助。數據全面收集、量化分析、行動(dòng)迭代形成了酒店全方位服務(wù)及酒店運營(yíng)改進(jìn)閉環(huán),從而實(shí)現酒店品牌價(jià)值的最大化,提高酒店營(yíng)收。
來(lái)源:中科智樺
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